Na Srí Lance jako doma

Už dlouho jsem nenavštívila místo, pro které by více platilo, že mezi místňáky je vám nejlépe. Jak se mezi ně na Srí Lance dostat?

Půjčte si tuk-tuk, kolo nebo vlastní vůz

Jezdit s místními v autobuse nebo ve vlaku je velký zážitek. Znám to ze svého baťůžkářského období a vzpomínám na něj moc ráda. Cestovat lokální hromadnou dopravou je bezesporu zajímavá sonda do místního život, ale sežere vám strašně moc času. Přepravovat se s autobusem nebo vlakem je prostě zdlouhavé a neflexibilní. Nakonec budete chtít čas ušetřit tím, že se necháte vyklopit v libovolném turistickém centru, které vás uvězní. Těžko si pak zajedete na opravdové lokální jídlo nebo vzdálenější pláže. My rozhodně doporučujeme tuk-tuk. Kolo se nám zdálo vzhledem k dopravní situaci na srílanských silnicích jako slušný hazard a auto naopak jako velká nuda. Ale každý to má jinak a možná, kdybych zkusila něco jiného, změnila bych názor. Každopádně řízení zmáknete sami, vlastního řidiče potřebovat nebudete.

Zjistěte, jak si zařídit povolení k řízení na Srí Lance a proč se na měsíc naskládat do tuk-tuku.

Bydlete u místních

Sehnat bydlení u lokálů není vůbec těžké. Buď se můžete optat přímo na místě, nebo otevřít jako my Booking.com. V krajním případě se obraťte na Airbnb.com, ale to je v průměru tak o 20 % dražší než zmiňovaný rezervační portál. Na Bookingu se nám docela osvědčilo vzít nejlevnější bydlení v hodnocení 8.0 bodů a více. Ne vždy bylo perfektní, ale nikdy jsme si nemohli stěžovat. Postel, čistota místa a ochota majitelů byly vždy nadstandardní. Navíc se dostanete velmi blízko domácí kuchyni, čehož rozhodně využijte. Na stůl vám dají ty nejlepší srílanské snídaně a večeře.

Jezte s místními za pár korun

Tady pozor. Místním bufetům se tu říká hotel a od 11.00 do cca 12.30 (nebo do vyprodání) zde dostanete oběd v klasické srílanské formě: rice and curry. Já nemám pálivé jídlo ráda, a tak jsem si tu pravidelně zničila jazyk červeným chilli. Jaké jídlo si tu musíte dát?

Zmiňované rice and curry, cena 140–150 rupií (s kuřetem nebo rybou)

Kottu roti, cena 200–250 rupií. Nasekaná palačinka se zeleninou, kuřetem a kořením. Výhodou je to, že můžete kuchaře poprosit o nepálivou variantu jídla. Pokud nechcete mít jídlo pálivé, tak to vždy zdůrazněte.

Egg hoppers. To je taková jednohubka, i když někteří hubení místňáci si ji dávají jako hlavní chod. Jde o palačinku připravenou v malé pánvičce. Na její dno se dá navíc vajíčko a pak se posype chilli papričkou. Je to jednoduché a docela syté.

Srílanská snídaně

K té se většinou dostanete jen ve srílanských domovech. V bufetech nám v osm hodin ráno k jídlu nabízeli rýži s rybou. Byla dobrá a člověk z ní měl tolik energie, že rovnou mohl jít makat na pole. Jak ale vypadá opravdová srílanská snídaně? Dostat byste měli spousty ovoce, srílanský černý čaj a pak:

String hoppers (Iddyappam) – rýžové placky

Plain hoppers – palačinky udělané na velmi malé pánvičce

Kokosový sambol (coconut sambol) – směs kokosu a pálivých papriček

Dhal curry – čočka s kari

Pani pol – navíc můžete dostat palačinky z (rýžové) mouky, ve kterých bude zabalená směs kokosu a cukru. Velmi sladké a velmi dobré!

Srílanská večeře

K večeři se podává to samé co k obědu. V „hotelech“ se s večeřemi začíná kolem šesté hodiny. U moře je k dostání varianta rýže s rybou a vejci. Jakmile je v pokrmu vejce, je cena trochu vyšší.

Toto jsou ty nejčastější srílanské pokrmy. V místních bufetech najdete ovšem i další variace. Stačí se zeptat! Na hezké velké ryby, humry nebo krevety musíte do hogo fogo nebo turistických restaurací.

Napište si svého vlastního průvodce

Natáhněte co nejvíce inspirace z tištěných průvodců a internetových blogů. Nicméně ze všeho nejlepší, a pro Srí Lanku to platí několikanásobně, je vyjet po neoznačených cestách, v nich se ztratit a hledat to své dobrodružství. Snazší to budete mít na severu ostrova, kam se turismus ještě nedostal. Držím vám pěsti!